幽兰 | 这是一款刷新三观的云南古树白茶
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幽兰 | 这是一款刷新三观的云南古树白茶

  今天,带你走进一款云南古树制作的白茶,名为【幽兰】,让它刷新你对云南古树白茶的认识观。  

  一观:云南也有制白茶历史

  云南茶叶,因“普洱茶”、“滇红茶”等被大家所熟悉,但是就云南茶树资源丰富性、传统制茶的简便性,加之1938年左右江南一带大批量制茶师的转移,白茶工艺也被广泛运用于云南大叶种茶叶中。

  据记载,佛海茶厂的茶从佛海经景栋、大其力、曼谷、香港、上海这条东路路线运输茶叶中就已经有白茶出现了。在1942年,范和钧带领20多名员工在佛海茶厂撤离时,仓库中就有白茶库存;1943年,佛海茶厂6月为发员工工资卖掉茶叶20担中也依然含有白茶;1945年,11月佛海茶厂发出白茶144市斤运至昆明省公司;1947年1月茶厂购入白茶若干,3月售出白茶若干。以上众多记录都记载了云南在民国期间就已经制作白茶,而且已经成为一种茶品被运往海外销售。  

  可见,云南白茶也有制茶历史,云南大叶种也适合制作白茶。

  二观:云南古树白茶也香甜

  了解了云南白茶的历史,接下来我们简单跟大家介绍一下“德丰昌”旗下这款古树白茶【幽兰】。  

  【幽兰】选自云南大叶种百年古树一芽二三叶为原料,这款古树白茶继承了大叶种茶的耐泡,但其香甜度却依然不输小叶种茶。

  其饼形周正,色泽均匀油润,显白毫,干茶清香纯正。汤色绿黄透亮,注入沸水后,清香迎面而来,啜一口,茶汤清甜顺滑,汤水竟含有淡淡的玉兰花香,入喉甘甜,让人顿时清凉感油然而生。待品尽茶汤后,杯底香浓郁持久,在杯中时不时飘出一股股清幽的花蜜香,让人清凉感倍加。
    

  这款茶少了几分大叶种的苦涩,却多了几分难得一见的清香甘甜,大家在炎炎夏季,可别忘记品品这款云南的古树白茶【幽兰】哟!

  三观:云南古树白茶也有普洱茶般曼妙的转化

  白茶,都说“一年茶,三年药,七年宝”,可见白茶存储是具有极大保健功效的。

  就【幽兰】而言,选料与普洱茶等级一致,较多的保留了嫩叶中的内含物质,给转化提供了基础。同时,采用传统晒白工艺,极大保存了白茶原始滋味。  

  将云南大叶种茶原料与传统晒白工艺结合,推进了云南古树白茶完美的转化。新茶清香透露着一股淡淡的花香,待时间陈放两年后,白茶的花果香立显,滋味醇和饱满。经过时间的沉淀,这应该就是大家所期望的“至尊宝”吧。

  可见,【幽兰】转变空间大,时间变化快,是存茶的好选择。

  德丰昌——古树白茶

  【幽兰】